Kwasek cytrynowy

18,00 zł
Brutto Wysyłka w 24 godziny

✅ Organiczny związek chemiczny;

✅ Powinien być podstawą wyposażenia każdego domu;

✅ Zastąpi w kuchni ocet czy cytrynę;

✅ Bardzo szerokie zastosowanie;

✅ Naturalny i tani sposób na preparat czyszczący w domu;

✅ Konserwuje domowe przetwory;

✅ Spryskanie warzyw i owoc roztworem z kwasku cytrynowego opóźnia ich zepsucie.

Waga
Ilość
Dostępne w magazynie

Kategorie:
Utwórz konto i dołącz do naszego programu rabatowego. Wydaj conajmniej 100,00 zł i uzyskaj 2.00% obniżki cen na kolejne zakupy.

Program rabatowy dla stałych klientów: od 2-8% taniej za regularne zakupy!

Kwasek cytrynowy

Organiczny związek chemiczny, największe ilości znajdują się w cytrynach czy innych kwaśnych owocach cytrusowych. Pozyskuje się go w procesie fermentacji cytrynowej. Nadaje potrawą kwaśny aromat, a oprócz tego świetnie sprawdzi się jako naturalny środek czyszczący w naszym domu. Interesujące jest to, że kwasek cytrynowy można także wykorzystywać do domowych kosmetyków, my jednak skupimy się głównie na przemyśle spożywczym.

Kwasek cytrynowy - właściwości

Nie będzie przesadą jeśli powiemy, że kwasek cytrynowy powinien być podstawą wyposażenia każdego domu. Ma on bardzo szerokie zastosowanie. Początkowo pozyskiwano go naturalnymi metodami. Korzystano z procesu fermentacji, jednak była to długotrwała metoda. W 1913 wymyślono sposób na pozyskiwanie kwasku cytrynowego w większej ilości. W przemyśle spożywczym służy jako regulator kwasowości do potraw.

Kwasek cytrynowy ma wiele zastosowań w przemyśle spożywczym, jest używany jako środek konserwujący, dodatek do napojów bezalkoholowych i produktów w proszku, takich jak napoje instant, cukierki i galaretki. Jest również stosowany jako regulator kwasowości, środek przeciwzbrylający i jako składnik do produkcji aromatów.

Czy kwasek cytrynowy może być szkodliwy? Chociaż jego nazwa jest trochę złowieszcza, to absolutnie nie należy się obawiać jego wykorzystania w kuchni. Nie jest to bowiem substacja o działaniu toksycznym. Należy jednak stosować go z umiarem, bo przy dużych ilościach może mieć wpływ na powstawanie próchnicy na zębach.

Kwasek cytrynowy - do czego użyć? 

Kwasek cytrynowy może z powodzeniem zastąpić w kuchni ocet czy cytrynę. Również świetnie się sprawdzi jako zamiennik soli. Spryskanie warzyw i owoc roztworem z kwasku cytrynowego opóźnia ich zepsucie. Jest świetnym składnikiem konserwującym domowe przetwory. Sprawdzi się także jako naturalny odplamiacz po zabrudzeniach z kawy czy herbaty. Jest to naturalny i tani sposób na preparat czyszczący w domu.

Ciekawostką jest również to, że kwasek cytrynowy ma wiele zastosowań poza przemysłem spożywczym. Jest stosowany w kosmetykach i produktach do pielęgnacji skóry, w lekach, a nawet w produkcji detergentów i środków czyszczących.

Specyficzne kody

EAN13
5904261039487

Zobacz także

Często kupowane razem

  • Kwasek cytrynowy
  • +
  • Soda oczyszczona spożywcza
  • +
  • Mąka orkiszowa jasna typ 650
  • Cena całkowita: 37,50 zł
info Wybierz przedmioty, które chcesz kupić razem.  Pokaż szczegóły
chat Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Nowe konto

Masz już konto?
Zaloguj się lub Resetuj hasło