Orzechy brazylijskie
Orzechy brazylijskie to nasiona drzew bertolecji - rosnących dziko w tropikalnych lasach Amazonii. Wysokość takiego drzewa wynosi nawet 50 metrów i jest jednym z najpotężniejszych roślin w Lasach Amazońskich. Chociaż w Polsce orzechy brazylijskie na razie nie są zbyt popularne, to na świecie są najbardziej cenione.
88
Program rabatowy dla stałych klientów: od 2-8% taniej za regularne zakupy!
Orzechy brazylijskie
Orzechy brazylijskie to nasiona drzew bertolecji - rosnących dziko w tropikalnych lasach Amazonii. Wysokość takiego drzewa wynosi nawet 50 metrów i jest jednym z najpotężniejszych roślin w Lasach Amazońskich. Chociaż w Polsce orzechy brazylijskie na razie nie są zbyt popularne, to na świecie są najbardziej cenione.
Orzechy brazylijskie - wartości zdrowotne
Tutaj nie ma zaskoczenia - orzechy brazylijskie są bardzo kaloryczne, zawierają aż 689 kcal na 100 gram. Nie należy się jednak tym zbytnio przejmować, bo nie są to puste kalorie, a wartościowa przekąska, głównie dzięki dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają na regulację poziomu złego cholesterolu. Ciekawostką jest również fakt, że orzech brazylijski ma w sobie aż 19 razy więcej selenu niż tuńczyk.
Orzechy brazylijskie - do czego użyć?
Orzechy brazylijskie przede wszystkim świetnie smakują solo - jako przekąska. Mają one delikatny, słodkawy smak i kremową konsystencję. Można je również dodać do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i sałatek. Orzechy brazylijskie nadają się również do produkcji masła orzechowego.
Wartości odżywcze (na 100 g):
Wartość energetyczna: |
689 kcal |
Tłuszcz: |
66,4 g |
W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
15,1 g |
Węglowodany |
4,8 g |
W tym cukry: |
2,3 g |
Błonnik: |
7,5 g |
Białko: |
14,3 g |
Sól: |
0,01 g |
Kraj pochodzenia: Boliwia
Specyficzne kody
- ean13
- 5903624407215