Bób prażony solony

Jest idealną, zdrową przekąską. Świetnie sprawdza się jako alternatywa dla chipsów, krakersów czy precelków, które często zawierają niezdrowe konserwanty i składniki. Jest też alternatywą dla zwykłego bobu, którego gotowanie zajmuje dłuższą chwilę. Tak przygotowany bób, który oferujemy jest dostępny do schrupania cały czas. 

Bób prażony solony - właściwości

Bób prażony zawiera w sobie bardzo dużo białka, bo aż 25 g na 100 g produktu. Jest to znacząca różnica w porównaniu z gotowanym bobem. Jak duża? Ugotowany bób zawiera tylko 7,9 g białka. Bób jest źródłem kwasu foliowego (bardzo potrzebnego w ciąży) 100 g surowego bobu to 106% dziennego zapotrzebowania. Warto jednak pamiętać, że bób ma dużo kalorii, dlatego lepiej jeść go z głową. 

Spożywany na całym świecie, zwłaszcza w krajach Azji Wschodniej. W kuchni koreańskiej, prażony sólony bób nazywany jest "Kongjang" i jest często podawany jako przystawka do posiłków. Z kolei w Japonii bób prażony solony, nazywany "Edamame", jest podawany jako przystawka w barach sushi oraz w restauracjach japońskich. Bob prażony solony jest również popularnym przekąską w Stanach Zjednoczonych i Europie, gdzie jest sprzedawany w sklepach ze zdrową żywnością oraz w sklepach spożywczych.

Bób prażony, solony jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Ma również podobne właściwości do zwykłego bobu. Ciekawostką jest fakt, że w składzie bobu występuje lewodopa, która znajduje się wśród najskuteczniejszych leków na chorobę Parkinsona. To nie koniec zalet bobu. Może wpływać na podniesienie poziomu testosteronu oraz zwiększenie wydzielania hormonu wzrostu. 

Bób prażony solony - do czego użyć

Świetnie sprawdzi się na wieczór filmowy lub w podróży. Jest zapakowany w torebkę typu doypack co pozwala na wielokrotne zamykanie, dzięki czemu cały czas zachowuje swoją świeżość. Jest to bardzo ważne przy opakowaniach z większą gramaturą - taką jaką oferujemy w naszym Młynie. Dzięki temu możemy mieć świeży i smaczny bób prażony na dłużej, w dużym opakowaniu.