Płatki gryczane prażone

Płatki gryczane prażone

Płatki gryczane prażone powstają ze zgniecionych ziaren gryki prażonej. Gryka jest bardzo wartościowa pod względem odżywczym i dietetycznym, dlatego jest podstawą dla wielu produktów.

Płatki gryczane prażone - wartości zdrowotne

Płatki gryczane bardzo dobrze wpływają na kondycję naczyń krwionośnych. Posiadają wiele aminokwasów, które dobrze wpływają na pracę mózgu. Poprawiają koncentrację i pomagają poczuć się lepiej w stanach zmęczenia psychicznego czy wzmożonego wysiłku umysłowego.

Dodatkowo gryka jest zbożem bezglutenowym, czyli idealnym dla osób na diecie bezglutenowej. Płatki gryczane są cenione za dużą zawartość przyswajalnego białka. Poprawiają perystaltykę jelit, dzięki zawartości błonnika pokarmowego, a także dają poczucie sytości na dłużej.

Płatki gryczane prażone- do czego użyć?

- jako zdrowe i pożywne śniadanie

- do wypieków ciast oraz ciasteczek;

- do wypieku pieczywa;

- jako dodatek do zup.

Płatki gryczane smakują podobnie do zwykłej kaszy gryczanej prażonej. Można je gotować na mleku lub wodzie, można stosować je jako dodatek do innych płatków (owsianych, orkiszowych, jaglanych). Można podawać je z owocami i ulubionymi dodatkami.