Kminek 500g

0.00 (Oceny: 0 Recenzje: 0)

Przejdź do sekcji Opinie

✅ Zwany także kminkiem zwyczajnym;

✅ Małe, podłużne nasiona o intensywnym, korzennym aromacie i lekko anyżowym smaku;

✅ Bogate w olejki eteryczne, flawonoidy, błonnik oraz minerały;

✅ Wspomaga trawienie i łagodzi dolegliwości żołądkowe;

✅ Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, wzmacnia odporność;

✅ Poprawia apetyt i wspiera prawidłową pracę jelit;

✅ Niezastąpiony w daniach mięsnych, pieczywie, serach i kiszonkach.

Przejdź do pełnego opisu

11,00 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Kod produktu: 52

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 6,99 zł - Orlen Paczka

Zapytaj o produkt

Udostępnij

Kminek

Kminek to przyprawa, która od wieków jest ceniona zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Jest to roślina należąca do rodziny selerowatych, której nasiona charakteryzują się intensywnym, lekko anyżowym aromatem i korzennym smakiem. Jego zastosowanie jest niezwykle szerokie – od dań mięsnych po pieczywo i sery.

Kminek - właściwości zdrowotne

Kminek jest nie tylko smaczną, ale także zdrową przyprawą. Zawiera olejki eteryczne, flawonoidy oraz minerały, które wspomagają trawienie i łagodzą dolegliwości żołądkowe. Jest szczególnie polecany osobom cierpiącym na wzdęcia i niestrawność, ponieważ pobudza produkcję soków trawiennych i działa rozkurczowo na mięśnie przewodu pokarmowego. Ma również właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, co sprawia, że wspiera układ odpornościowy.

Kminek w kuchni

Kminek jest popularnym dodatkiem do ciężkostrawnych potraw, takich jak tłuste mięsa, kapusta czy rośliny strączkowe. Wzbogaca smak pieczywa – szczególnie chleba żytniego – oraz serów i pasztetów. Doskonale komponuje się również z kiszonkami, np. kiszoną kapustą i ogórkami, wspomagając ich fermentację. W niektórych krajach stosuje się go także do aromatyzowania alkoholi, np. likierów i wódek.

Ciekawostka o kminku

Kminek od wieków był ceniony w medycynie ludowej. Już starożytni Egipcjanie używali go do poprawy trawienia, a w średniowiecznej Europie przypisywano mu właściwości ochronne przed złymi duchami. W wielu krajach do dziś stanowi podstawę tradycyjnych przepisów, zwłaszcza w kuchni niemieckiej, czeskiej i skandynawskiej.

Jak używać kminku?

Kminek można stosować w całości lub mielony. Całe nasiona nadają się do duszonych mięs, zup i kiszonek, natomiast mielony sprawdzi się jako składnik marynat i sosów. Aby wydobyć pełnię smaku, warto go lekko uprażyć na suchej patelni przed dodaniem do potrawy.

Kminek to niezastąpiona przyprawa w każdej kuchni, która łączy wyjątkowy smak z dobroczynnym wpływem na organizm.