Sezam łuskany biały 500g

0.00 (Oceny: 0 Recenzje: 0)

Przejdź do sekcji Opinie

✅ Głównym składnikiem są nasiona sezamu, które zostały pozbawione łusek;

✅ Bogaty w białko;

✅ Sezam biały łuskany jest źródłem wielu witamin i minerałów;

✅ Wysoka zawartość fitoestrogenów, zwłaszcza lignanów;

✅ Pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym;

✅ Może być dodawany do sałatek, dań mięsnych, sosów i marynat;

✅ Używany jako dekoracja na wierzch pieczywa;

✅ Często stosowany do wyrobu tahiny - pasty sezamowej.

Przejdź do pełnego opisu

13,00 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Kod produktu: 63

Czas wysyłki: 24 godziny

Odbiór osobisty

od 0,00 zł

odbiór w siedzibie firmy

Zapytaj o produkt

Udostępnij

Opis

Sezam łuskany biały

Sezam biały łuskany to popularny produkt spożywczy, którego głównym składnikiem są nasiona sezamu, które zostały pozbawione łusek. Jest to proces mechaniczny, podobny do produkcji słonecznika łuskanego, który polega na oddzieleniu łupiny od nasion, a następnie usunięciu resztek łusek, pyłów i innych nieczystości. W ten sposób powstaje sezam biały łuskany, który jest gotowy do spożycia. W naszej ofercie mamy również ekologiczną wersję sezamu białego, a także sezam czarny.

Sezam łuskany biały - właściwości

Sezam biały łuskany ma wiele korzystnych właściwości, które wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Jest bogaty w białko, które jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek w organizmie. Ponadto, sezam biały łuskany jest źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witaminy E, witamin z grupy B, wapnia, magnezu, fosforu, cynku i miedzi.

Jedną z ciekawych właściwości sezamu białego łuskanego jest jego wysoka zawartość fitoestrogenów, zwłaszcza lignanów. Fitosterole te mają działanie przeciwnowotworowe i mogą pomagać w regulacji hormonalnej organizmu, zwłaszcza u kobiet w okresie menopauzy. Ponadto, sezam biały łuskany jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak sesamol i sesamolina, które pomagają w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Sezam łuskany biały - do czego użyć

Sezam biały łuskany jest popularnym składnikiem wielu potraw kuchni różnych kultur. Może być dodawany do sałatek, dań mięsnych, sosów i marynat, dodaje chrupkości i delikatny orzechowy smak. Może być również używany jako dekoracja na wierzch pieczywa, ciast, ciastek i innych wypieków, nadając im atrakcyjny wygląd i dodatkowy smak.

Sezam biały łuskany jest również często stosowany do wyrobu tahiny - pasty sezamowej, która jest popularna w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Tahina jest używana jako składnik w wielu tradycyjnych potrawach, takich jak hummus, babaganoush, a także w sosach do mięsa czy marynatach.

Jednak warto pamiętać, że sezam biały łuskany jest dość kaloryczny, więc należy go spożywać umiarkowanie. Może powodować także alergie u niektórych osób, dlatego przed spożyciem warto sprawdzić swoją tolerancję na ten produkt.